春には豆ごはんを炊く

待合室の本。


患者さんは女性が７割以上なので、料理本をおいてる。



とはいえ、待ち時間もそれほどながくないようにしてるので、

見るだけで楽しめる本がいい。



この本は、冷汁とか、わりとマニアックなレシピもあって、

使われてるインテリアや器もいい感じ。





今度、冷汁づくりに挑戦してみたい。



宮崎名物、冷汁。