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大地の味

2005.11.04 19:06|京都散歩
20051104190601


 無農薬野菜を売ってるのおじいちゃんのとこへ。

 大根を2本頼むと、こころよく、畑にとりにいってくれた。

 葉っぱまで元気な、土まみれのいい大根。

 「まだ、ちょっとはやいねんけどな。」
といいながら、包んでくれる。

 いつだったか、北大路魯山人の本の中で、

 ”野菜は土から抜いて数時間以内に食べないと気がぬけてしまう”
というようなことが書かれてあった。

 家にかえって、おでんを仕込む傍ら、大根を切って、
醤油をたらして、たべてみた。

 「甘い!」
 
さっぱりした、果物のような感じ。

 うわ、これは、大根おろしもかなりうまそう。


 
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Comment

最高のごちそう

いつもながらうらやましいですな。
私も実家にいた頃は、野菜を買うなんて
あんまり考えなかったなぁ。
今度、お土産にお願いします。
来週来るランの嫁のためにも…。

ひろさんへ

ひろさん、先日はおじゃましました。
ラン君のお嫁さん、とついでくるんですね。
おめでとうございます。

また、あそばせてください。
フェレットって、大根食べるんですか?
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プロフィール

院長 いなむら

  • Author:院長 いなむら
  • ■ 京都市内で、
    ”慢性痛専門”整体院
      京都コンディショニングを営む。

     体の奥深さと向き合う毎日。

     http://kyoto-seitai.com/

      
        
      
       


      
       



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